Magdalena de Avellana
- Nivel:
-
Fácil
Productos Callebaut utilizados
Magdalena
Ingredientes: Magdalena
-
9.2 ozazúcar
-
11.6 ozharina débil
-
0.7 ozlevadura en polvo
Preparación: Magdalena
Mezcle juntos.
Ingredientes: Magdalena
-
4.6 ozhuevos
-
6.3 ozaceite girasol
-
10.9 ozyogur
-
9.5 ozCallebaut Pálido Gianduja GIA-144
Preparación: Magdalena
En una batidora, combine los huevos y el aceite, luego agregue el chocolate derretido y el yogur a 30 ° C.
Combine ambas mezclas. Deje reposar toda la noche a 4 °C.
Ponga la masa en moldes de magdalena de papel.
Hornee a 190 °C unos 20 minutos.
Deje enfriar.
Rellene con Crema Nocciola FNN-S1235-T06 de Callebaut.
Comments