Pastel Frambuesa
- Nivel:
-
Fácil
Masa pastel
Ingredientes: Masa pastel
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50 gmantequilla
Preparación: Masa pastel
Fundir la mantequilla y mezclar con las gotas Flower Power
Ingredientes: Masa pastel
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2 gota(s)Red Power Flowers Mona Lisa CLR-19430-999
Preparación: Masa pastel
Batir ligeramente con mantequilla fundida
Ingredientes: Masa pastel
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150 gmantequilla
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150 gazúcar
Preparación: Masa pastel
Añadir y mezclar con la masa.
Ingredientes: Masa pastel
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200 gharina
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200 ghuevos
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50 gnata
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7 glevadura en polvo
Preparación: Masa pastel
Añadir los huevos y la nata gradualmente.
Batir ligeramente.
Ingredientes: Masa pastel
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200 gmermelada de frambuesa
Preparación: Masa pastel
Verter la mermelada sobre la masa sin mezclar.
Llenar una manga pastelera y dibujar un remolino en la masa.
Llenar el molde para pasteles con la masa (35 g por cada molde).
Espolvorear sobre la masa trozos de frambuesa y hornear a 175 ° C durante 14 minutos.
Spray Velvet
Ingredientes: Spray Velvet
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200 g
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200 g
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2 gota(s)Yellow Power Flower Mona Lisa CLR-19431-999
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4 gota(s)Red Power Flowers Mona Lisa CLR-19430-999
Preparación: Spray Velvet
Fundir juntos a 45 ° C y emulsionar con la batidora.
Cool to 35°C. Llenar el aerógrafo con la mezcla y mantenerlo caliente a 35°C
Acabado y presentación
Rociar las tartas heladas con el spay Velvet para dar un efecto de terciopelo rojo frambuesa.
Terminar decorando con Circunferencias de colores de Mona Lisa CHK-PR-19805E0-999 alrededor.
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