Pastel Multi-frutos secos

level 1

Ingredientes de Callebaut®

Ingredientes	Preparación
200g mantequilla 150g azúcar	Batir juntos.
200g harina 200g huevos 50g nata 7g Levadura	Añadir. Batir ligeramente.
75g nueces pecanas 50g almendras 25g pistachos	Trocear todos los frutos secos y mezclar con la masa.
Verter 45 g de masa en cada molde para pasteles y hornear a 175 ° C durante 14 minutos.

Ingredientes	Preparación
30g nueces pecanas 20g almendras 10g pistachos	Trocear todos los frutos secos.
250g Power 41	Pre cristalizar el chocolate.
30g aceite de mantequilla	Añadir y mezclar.
Mezclar todos los frutos secos con el glaseado. Colocar los pasteles fríos en una rejilla y verter sobre el glaseado. Vibrar para eliminar el exceso de glaseado y frutos secos.