Mug cakes de chocolate negro

No necesita complicar sus postres para sorprender a sus clientes. Esta receta está hecha con ingredientes sencillos y una gran presentación. Hemos decorado las tazas con Mini Chocolate Crispearls™ y estrellas de chocolate, pero puede elegir la decoración que más le guste. El chocolate Power 80 utilizado en el bizcocho aporta la inyección de energía necesaria.
Nivel:
Fácil

Mug cakes

Ingredientes: Mug cakes

Preparación: Mug cakes

Fundir todo junto. 

Ingredientes: Mug cakes

  • 200 g
    azúcar
  • 250 g
    huevo(s) entero(s)
  • 60 g
    harina

Preparación: Mug cakes

Mezclar.

Mezclar y hornear en una taza alta a 170ºC durante 12 minutos.

Chantilly de Mascarpone

Ingredientes: Chantilly de Mascarpone

  • 500 g
    nata
  • 250 g
    mascarpone
  • 75 g
    azúcar
  • 1 vaina(s)
    vainilla

Preparación: Chantilly de Mascarpone

Batir todo junto. 

Acabado y montaje:

Ingredientes: Acabado y montaje:

  • Q.S.
    CHD-25-19574
  • Q.S.
    CHM-25-19616
  • Q.S.
    CHW-25-19617
  • Q.S.
    CED-CC-D1CRISP

Preparación: Acabado y montaje:

Poner una cucharada de chantilly de mascarpone encima de los mug cakes. Decorar con estrellas de chocolate y mini Crispearls™ de chocolate.