Todos los amantes del chocolate estarán de acuerdo: el moelleux de chocolate negro (o tarta de lava) es una de las mayores delicias del mundo, y sin embargo todavía hay mucha gente que duda en hacerlo. Pero esta receta es muy fácil y garantiza el resultado final perfecto: un moelleux suave y jugoso con un centro irresistible de chocolate negro cremoso lleno de intenso sabor a chocolate. Los postres de chocolate no pueden ser mejores. Los tiempos de horneado pueden variar ligeramente de un horno a otro. Quizá necesite varios intentos hasta dar con el tiempo adecuado.