Chocolate caliente especiado con canela

Creado por

  • Laurent Van de Vijver - Chef y miembro de Jeunes Restaurateurs d'Europe
level 1

¿Una bebida puede sustituir a un postre? ¡Pues claro! Con esta receta, creará una bebida deliciosamente aromática y reconfortante. Es perfecto tanto para tomar entre horas como de postre.

Componentes de las recetas

Productos Callebaut utilizados

Chocolate caliente especiado con canela

IngredientesPreparación
  • 250ml
    leche
  • 1
    canela en rama

Calentar todo junto y crear un vacío con film transparente. Calentar de nuevo al cabo de 15 min.

Añadir el chocolate. Diluir con agua hasta que tenga la viscosidad deseada.