Callebaut Cocoa mass

Nuestra masa de cacao, elaborada con granos tostados 100% puros, se transforma en una pasta suave y homogénea que representa la esencia sin azúcar del chocolate.

Ideal para potenciar el sabor y el color de tus creaciones, se integra fácilmente con chocolate para lograr perfiles más intensos o desarrollar recetas únicas.