El ritual de chocolate por el que se derriten los clientes
Chocolate en polvo El ritual de chocolate por el que se derriten los clientes
1
Ponga 2 cucharadas (o 50 g) de chocolate en polvo negro o blanco en una jarra de leche.
2
Añada 200 ml de leche entera fresca (aprox. 2-4°C)
3
Eche vapor por el tubo sobre la rejilla.
4
Vaporice a 72°C, hasta que esté bien espumoso.
5
Sirva y ponga el toque final a gusto del consumidor.