Cacao Barry Plein Arôme 22-24% 5kg
Product information
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pH6.8-7.5 (Light alkalized)
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ShapePolvo
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Finura99.6
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pH6.8-7.5 (Light alkalized)
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ShapePolvo
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Finura99.6
Uso recomendado
- Aromatizar
- Añadir textura
- Colorear
- Decoración
- Para hornear
Descripción del producto
El icónico cacao en polvo de Cacao Barry, Plein Arôme, se distingue por su perfil de sabor reconfortante y familiar.
Este cacao en polvo 100% puro revela un delicioso sabor redondo a chocolate, seguido de notas de caramelo, leche entera y almendra que evocan el clásico pastel de chocolate de la infancia.
Estas notas nostálgicas, combinadas con un cálido color marrón otoñal, convierten al cacao en polvo Plein Arôme en el ingrediente ideal para recetas que encantarán el paladar de los consumidores.
Elaborado a partir de granos de África Occidental de origen sostenible y de la más alta calidad, este cacao en polvo, con un contenido muy alto de grasa y ligeramente alcalinizado, es una excelente base de sabor, color y textura para sus preparaciones.
Es adecuado para una amplia variedad de aplicaciones, como brownies, cupcakes, glaseados, galletas, muffins, bizcochos, helados, chocolate caliente, cremas untables, coberturas y mucho más.
Bean origin
Elaborado con granos de África Occidental de la más alta calidad, provenientes de fuentes sostenibles.
Especificaciones y empaque
Specifications
- categoría de productos:
- Shape:
- Polvo
Packaging
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- Order code:
- DCP-22PLARO-E0-91B
- Shelf life:
- 24 meses
Other packages:
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
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- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Sin:
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- Sin lecitina
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
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- Programa Cocoa Horizons
- Habas trazables
- Sustainable cocoa
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
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