Modern mini pastry (2-day course) by Naomi Wahl
Advanced
Date:
06 Sep 2022 - 07 Sep 2022
Duration:
2 days
Primary course language:
German
Price:
420.00 CHF
Segment:
Traditional Bakery & Pastry
Class size:
10

In diesem Kurs geht es um kleine Boutique-Desserts, um die Neugestaltung von Klassikern und die Erkundung von weiteren spannenden Kreationen.

Begleite Naomi in diesem spannenden Kurs!

 

Der Kurs findet auf Deutsch statt. 

Course agenda

08:30 Uhr: Welcome Coffee

09:00 Uhr: Kursbeginn

ca 12:00 Uhr: Lunch Pause

ca 16:00 Uhr: Kursende 

 

Du erhälst eine vollständige Liste von Schweizer Lieferanten, die Dir bei der Beschaffung von allen Produkten und Zutaten behilflich sind.


Der Kurs beinhaltet:

  • Alle Kursunterlagen und das Rezeptheft
  • Mittagessen und Getränke
  • Chocolate Academy Chefkoch-Jacke
  • Unterzeichnetes Chocolate Academy Zertifikat
  • Deine tollen handgefertigten Produkte, die Du mit nach Hause nehmen kannst

Hinweis: Unterkunft nicht inbegriffen


Wichtig - Bekleidung: 

Bequeme Arbeitskleidung (lange Hosen) und geschlossene Schuhe

 

Practical information

Arrival by public transport:

The Callebaut Chocolate Academy Switzerland (Zurich) is located at Hardturmstrasse 181, 8005 Zurich/ Switzerland and it’s perfectly connected to public transport. Due to the central location, you can reach us quick and convenient. We are only a few minutes away from the tram stop "Fischerweg" (tram no. 8 and 17). Zurich main station is just a few tram stops (Tram No 17) away.

We recommend to arrive by public transport. The Callebaut Chocolate Academy Switzerland is located on the 4th floor.

Arrival by car:

In front of the building there are no parking spaces available. A pay parking garage is available in the "Atmos Parking" - access via Förrlibuckstrasse, see map.

Please use the visitor parking spaces.

 

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