Callebaut 3W2

Mild Milky, Light Caramel, Sweet, Vanilla

vysoká tekutost

4

31.4%

Min. % kakaové sušiny
21.1%

Min. % sušiny mléka
39%

Tuk v %

Mould and enrobe with the most iconic white chocolate.

Recipe N° 3W2 is more fluid and lets you create perfectly thin chocolate shells. Whether hand-dipped or by machine, it's just perfect for fine moulding and enrobing. This iconic white chocolate has the exact same wonderful balance between milky and vanilla notes as Recipe N° W2.

Charakteristika

31.4%

Min. % kakaové sušiny
21.1%

Min. % sušiny mléka
39%

Tuk v %

Typ čokolády:: bílé
řada:: Finest Belgian Chocolate
kategorie produktů:: Čokoláda
Čokolády a kuvertury

Chuťový profil

Sladká
Smetanovost
Karamelová

Certifikáty

Vhodné Pro:: Halal
KD-
Vegetariánské
Bez:: Bez lepku
Udržitelnost:: Program Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.