Callebaut Baking drops M
Product information
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流动性极低1
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48%干可可固体的最低百分比
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27.8%脂肪 %
烘焙用100%黑巧克力粒。
当你想为你的小型、中型烘烤产品，比如松饼、小蛋糕、巧克力蛋糕等带来迷人的巧克力口感时，那么就靠Callebaut®的中等大小的巧克力烘焙曲奇吧。它们适合任何需要短到中等烘烤时间的烘焙，在烘焙过程中不会完全熔化。
口味如何？精制比利时黑巧克力。独特的配方含有更少的可可脂，能轻松耐受烤箱高达200°C的温度而不会燃烧。
我们总是建议在捏合过程的最后再添加，使用时快速加入。这可以防止巧克力粒染上面团，防止融化。
Certifications
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食者
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- VH-9410-554
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 10kg Bag | 2/Box
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