Callebaut L811
Product information
使用经典 811 进行烘烤。
让厨师为之惊叹的挚爱黑巧克力风味！丰富均衡的可可风味、淡淡果味以及顺滑口感。
因为 Recipe N° L811 中可可脂含量低，所以它极难流动，非常适合用于面团和面糊中。
它甚至可以承受烤箱的热量，不会烤焦！
Characteristics
Characteristics
Bean origin
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验，我们混合三大原产国所出产的可可豆：科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。
应用
Certifications
- 可持续发展:
- Sustainable cocoa
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