Callebaut Dark Chocolate for fountains
Product information
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流动性极高5
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57.6%干可可固体的最低百分比
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41.1%脂肪 %
高可可含量，富含可可脂。
将水果、蛋糕块、棉花糖浸渍到巧克力喷泉专用巧克力中——诱人的黑色纯正而美好，人见人爱。该配方以深沉而浓烈的巧克力口味而闻名——富含可可，甜度适中而平衡。
此外，Callebaut®的巧克力喷泉专用巧克力配方更加丰富多样，加入了更多的可可脂，从而确保在巧克力喷泉和巧克力火锅的长时间使用期间都具有良好的流散性。
Characteristics
Composition
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57.6%干可可固体的最低百分比0% 可可脂0% 无脂可可
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41.1%脂肪 %0% 可可脂0% 牛奶脂肪
Characteristics
- 巧克力类型:
- Dark
Bean origin
主要是西非可可豆，多为Forastero品种。
Certifications
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食者
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
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