öğretici video ücretsiz Göre filtrele: Keyword search keywords / recipe N° Gönder İşinizin Türü Çikolatalı Şekerleme Fırın & Pastacılık Gelato Horeca Uygulamalar Barlar ve Tabletler Giydirilmiş Pralin Kalıplanmış bonbonlar Panning Truffles Şekerler Şef Russ Thayer 28 videos Results 04:35 Kaplamanın Temelleri 1: Kaplanmış Ürünlerin Son İşlemleri Tutorial Kaplamanın Temelleri 1: Kaplanmış Ürünlerin Son İşlemleri Russ Thayer Russ Thayer Kaplamanın Temelleri 1: Kaplanmış Ürünlerin Son İşlemleri 06:22 Şekerlemede Airbrush Kullanımı Açık erişim Tutorial Şekerlemede Airbrush Kullanımı Russ Thayer Russ Thayer Şekerlemede Airbrush Kullanımı 04:06 Temperleme: Mikrodalga Temperleme Yöntemi Tutorial Temperleme: Mikrodalga Temperleme Yöntemi Russ Thayer Russ Thayer Temperleme: Mikrodalga Temperleme Yöntemi 07:01 Temperleme: Tohum Temperleme Yöntemi Açık erişim Tutorial Temperleme: Tohum Temperleme Yöntemi Russ Thayer Russ Thayer Temperleme: Tohum Temperleme Yöntemi 05:51 Temperleme: Masa Temperleme Yöntemi Tutorial Temperleme: Masa Temperleme Yöntemi Russ Thayer Russ Thayer Temperleme: Masa Temperleme Yöntemi 04:24 Kakao Yağı Nasıl Temperlenir Açık erişim Tutorial Kakao Yağı Nasıl Temperlenir Russ Thayer Russ Thayer Kakao Yağı Nasıl Temperlenir 05:22 Çikolata Temperleme: Çikolata Temperlemenin Tanıtımı Açık erişim Tutorial Çikolata Temperleme: Çikolata Temperlemenin Tanıtımı Russ Thayer Russ Thayer Çikolata Temperleme: Çikolata Temperlemenin Tanıtımı 01:20 Ganajın Temelleri E01 Ganaja Giriş Açık erişim Tutorial Ganajın Temelleri E01 Ganaja Giriş Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E01 Ganaja Giriş 05:13 Ganajın Temelleri E02 Ganaj Malzemeleri Tutorial Ganajın Temelleri E02 Ganaj Malzemeleri Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E02 Ganaj Malzemeleri 01:33 Ganajın Temelleri E03 Ganaj Emülsiyonu Tutorial Ganajın Temelleri E03 Ganaj Emülsiyonu Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E03 Ganaj Emülsiyonu 01:51 Ganajın Temelleri E04 Ganaj Oranları Tutorial Ganajın Temelleri E04 Ganaj Oranları Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E04 Ganaj Oranları 08:09 Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır Tutorial Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır Daha Fazlası
04:35 Kaplamanın Temelleri 1: Kaplanmış Ürünlerin Son İşlemleri Tutorial Kaplamanın Temelleri 1: Kaplanmış Ürünlerin Son İşlemleri Russ Thayer Russ Thayer Kaplamanın Temelleri 1: Kaplanmış Ürünlerin Son İşlemleri
06:22 Şekerlemede Airbrush Kullanımı Açık erişim Tutorial Şekerlemede Airbrush Kullanımı Russ Thayer Russ Thayer Şekerlemede Airbrush Kullanımı
04:06 Temperleme: Mikrodalga Temperleme Yöntemi Tutorial Temperleme: Mikrodalga Temperleme Yöntemi Russ Thayer Russ Thayer Temperleme: Mikrodalga Temperleme Yöntemi
07:01 Temperleme: Tohum Temperleme Yöntemi Açık erişim Tutorial Temperleme: Tohum Temperleme Yöntemi Russ Thayer Russ Thayer Temperleme: Tohum Temperleme Yöntemi
05:51 Temperleme: Masa Temperleme Yöntemi Tutorial Temperleme: Masa Temperleme Yöntemi Russ Thayer Russ Thayer Temperleme: Masa Temperleme Yöntemi
04:24 Kakao Yağı Nasıl Temperlenir Açık erişim Tutorial Kakao Yağı Nasıl Temperlenir Russ Thayer Russ Thayer Kakao Yağı Nasıl Temperlenir
05:22 Çikolata Temperleme: Çikolata Temperlemenin Tanıtımı Açık erişim Tutorial Çikolata Temperleme: Çikolata Temperlemenin Tanıtımı Russ Thayer Russ Thayer Çikolata Temperleme: Çikolata Temperlemenin Tanıtımı
01:20 Ganajın Temelleri E01 Ganaja Giriş Açık erişim Tutorial Ganajın Temelleri E01 Ganaja Giriş Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E01 Ganaja Giriş
05:13 Ganajın Temelleri E02 Ganaj Malzemeleri Tutorial Ganajın Temelleri E02 Ganaj Malzemeleri Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E02 Ganaj Malzemeleri
01:33 Ganajın Temelleri E03 Ganaj Emülsiyonu Tutorial Ganajın Temelleri E03 Ganaj Emülsiyonu Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E03 Ganaj Emülsiyonu
01:51 Ganajın Temelleri E04 Ganaj Oranları Tutorial Ganajın Temelleri E04 Ganaj Oranları Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E04 Ganaj Oranları
08:09 Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır Tutorial Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır Russ Thayer Russ Thayer Ganajın Temelleri E05 Ganaj nasıl hazırlanır
