Karamel çikolatalı crème brûlée

Crème brûlée gibi tüm zamanların klasiği olan bir tatlıya çikolata dokunuşu eklemek, tatlı menüsünü daha çekici gösterir. Her 3 müşteriden 2'si, menüde çikolata olduğunda tatlı siparişi vermeye daha yatkın oluyor. İşte crème brûlée'ye karamel ve çikolata yeniliği ekleyen harika bir tarif.
Seviye:
Easy

Karamel çikolatalı crème brûlée

Ingredients: Karamel çikolatalı crème brûlée

  • 500 g
    krem
  • 300 g
    3,6 tam yağlı süt
  • 1 tohum(lar)
    vanilya

Preparation: Karamel çikolatalı crème brûlée

Kaynama noktasına getirin.

Ingredients: Karamel çikolatalı crème brûlée

Preparation: Karamel çikolatalı crème brûlée

Krema karışımını ''callet''ların üzerine dökün, erimesini bekleyin, daha sonra karıştırın.

Ingredients: Karamel çikolatalı crème brûlée

  • 200 g
    yumurta sarısı
  • 100 g
    şeker

Preparation: Karamel çikolatalı crème brûlée

Karamel karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırladığınız karışımı 13 adet ısıya dayanıklı kaba paylaştırın ve kapları suyla doldurulmuş bir tepsiye yerleştirin. Fırında bir saat boyunca pişirin (100°C).

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.