Karamel çikolatalı crème brûlée
Crème brûlée gibi tüm zamanların klasiği olan bir tatlıya çikolata dokunuşu eklemek, tatlı menüsünü daha çekici gösterir. Her 3 müşteriden 2'si, menüde çikolata olduğunda tatlı siparişi vermeye daha yatkın oluyor. İşte crème brûlée'ye karamel ve çikolata yeniliği ekleyen harika bir tarif.
- Seviye:
-
Easy
Karamel çikolatalı crème brûlée
Ingredients: Karamel çikolatalı crème brûlée
-
500 gkrem
-
300 g3,6 tam yağlı süt
-
1 tohum(lar)vanilya
Preparation: Karamel çikolatalı crème brûlée
Kaynama noktasına getirin.
Ingredients: Karamel çikolatalı crème brûlée
Preparation: Karamel çikolatalı crème brûlée
Krema karışımını ''callet''ların üzerine dökün, erimesini bekleyin, daha sonra karıştırın.
Ingredients: Karamel çikolatalı crème brûlée
-
200 gyumurta sarısı
-
100 gşeker
Preparation: Karamel çikolatalı crème brûlée
Karamel karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı 13 adet ısıya dayanıklı kaba paylaştırın ve kapları suyla doldurulmuş bir tepsiye yerleştirin. Fırında bir saat boyunca pişirin (100°C).
Comments