Callebaut 70-30-38 Adil Ticaret sertifikalı

Son derece dolgun kakao gövdesiyle karşı konulmaz çikolata lezzeti; ayrıca Adil Ticaret sertifikasına sahiptir.
Bu çikolatayı diğer malzemelerle eşleştirmek çok kolay: dolgun çikolata lezzetini ve sahip olduğu bol kakao tatlarını sonsuz seçenekteki tatlar ve diğer malzemelerle birleştirebilirsiniz.
Kavrulmuş kakaodan oluşan dolgun gövdesi ve güçlü acı notalar bu çikolatanın lezzetine hakim olan özelliklerdir. Uygun miktarda asidite ve tatlılık denge ve kontrast yaratır.
70-30-38, standart seviye akışkanlığıyla geniş çaptaki uygulamalarda harika sonuçlar almanızı garanti eder: şekerlemeleri kalıplama ve giydirme, ganajlara, muslara, kremlere, cremaux’lara, dondurmalara ve soslara tat verme. Bu çikolatayla, bir yandan birbirlerine zıt tatlar yaratıp bunlarla oynarken diğer yandan kreasyonlarınızdaki çikolata lezzetini ve yoğunluğunu artıracaksınız.

Adil Ticaret’e (FT) yapılan herhangi bir atıf, geçerli bir Adil Ticaret sertifikası gerektirir.