Callebaut 2811
Product information
-
yüksek akışkanlık
-
55.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
38.3%Yağ yüzdesi
İkonik 811’le kalıplama ve giydirme yapın.
Hızlı ve kolay bir şekilde harika ince çikolata kabukları yapmak için birçok şefin 1 numaralı tercihi olan bitter çikolatayı kullanmak ister misiniz? 2811 Numaralı Tarif, geniş yelpazede malzemelerle mükemmel bir şekilde eşleşen, bütün çekirdek kavurma ve dolgun gövdeli lezzetiyle aynı özgün Wieze karışımına sahiptir.
Elle daldırılmış ya da makineyle olsun, en iyi ince şekilde kalıplanmış ve giydirilmiş bonbonları yapın!
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
55.7%Min. % Kuru kakao kitlesi38.3% Kakao Yağı0% Yağsız kakao
-
38.3%Yağ yüzdesi38.3% Kakao Yağı0% Süt yağı
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Dark
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- Ücretsi̇z:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Sipariş kodu:
- 2811-01B
- Raf Ömrü:
- 24 months
- Ürün bilgisi:
- 10kg torba | 2 torba/kutu
Comments