Callebaut Flakes Milk Small

Morceaux irréguliers 100 % chocolat au lait.
Utilisez le Petit Pailleté chocolat au lait de Callebaut® en touche finale, pour souligner avec ces petits morceaux de chocolat croquants et brillants la nature artisanale de vos créations et leur donner un charme subtil en vitrine. Ces flocons de pur chocolat au lait sont habilement polis de façon entièrement naturelle, sans agent lustrant.
De forme semi-rectangulaire irrégulière, ils mesurent entre 1,5 et 2,7 mm.
Saupoudrez-les sur vos bonbons fraichement trempés ou parez vos pâtisseries et desserts de ces petits éclats brillants de chocolat.
Pour un effet flamboyant et très festif, vous pouvez aussi les mélanger ou les brosser avec des poudres dorées, métallisées ou colorées.