Callebaut NXT noir sans lait
Product information
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fluidité moyenne
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55.7%% min. de cacao sec
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38%% de matières grasses
NXT SANS LAIT NOIR
Un chocolat gourmand, pur, sans aucune trace de lait
Le chocolat noir sans produits laitiers NXT a un goût équilibré, avec des notes de cacao intense et des nuances de fruits rouges.
C'est le chocolat idéal à déguster tel quel ou à utiliser pour aromatiser des mousses au chocolat végétaliennes, des crémeux, des glaces...
Le chocolat noir sans produits laitiers NXT a le même goût très apprécié que le chocolat belge le plus fin de Callebaut, mais sans aucune trace de produits laitiers. Et il a la même maniabilité légendaire : pour des résultats finaux parfaits en pâtisserie, desserts et confiseries.
C'est votre chocolat de prédilection pour toutes vos recettes végétaliennes, à base de plantes et sans produits laitiers et il convient aussi pour ceux qui ne tolèrent pas le lactose et les allergiques au lait.
Caractéristiques
Composition
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55.7%% min. de cacao sec14% Beurre de cacao
-
38%% de matières grasses
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Noir
- catégorie de produits:
- Legal denomination:
- Dairy-free, 100% plant-based dark chocolate
Origine des fèves
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Applications
- Gâteaux
- Desserts glacés
- Friandises arabes
- Barres et tablettes
- Pouding au pain
- Brigadeiros
- Brownies
- Gâteau au fromage
- Boissons au chocolat
- Fontaines de chocolat
- Clusers
- Boissons à base de café
- Cônes
- Gâteau crêpe
- Cupcakes
- Dessert en coupe
- Articles trempés et enrobés
- Donuts
- Boissons
- Pralines enrobées
- Entremet
- Gâteaux d'événement
- Fondue
- Sandwichs glacés
- Gâteaux généraux
- Crème glacée et gelato
- Glaces
- Desserts individuels et pâtisseries
- Gâteaux à la lave
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Laits frappés
- Millefeuille
- Bonbons moulés
- Mousses et Bavarois
- Mousse et bavarois
- Muffins et pains rapides
- Panneresse
- Tarte
- Gâteau quatre-quarts
- Puddings et crèmes pâtissières
- Gâteaux de spécialité régionale
- Gâteaux roulés
- Semi Fredo
- Crème glacée molle et Softserve
- Tartinades
- St. Honoré
- Sundaes
- Tartes
- Gâteau de voyage
- Truffes
- Viennoiserie
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KP-
- Végétalien
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Sans gluten
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Packaging
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- Code de commande:
- CHD-Q55-DFR-2B-U75
- Durée de conservation:
- 24 months
- Description:
- 2.5 kg bag | 4 bags/box
- Autres emballages:
- 10kg bag
Comments
Comments
Soumis par Natália Pimenta le Fri, 11/01/2024 - 17:40
Gostaria de comprar o chocolate em gotas sem laticínios, porém as lojas que o site me encaminha não possui o produto e já tem um tempo que estou tentando. Gostaria de saber como faço para ser direcionada a uma loja que possui o produto que preciso?