Blueberry thrills

Créé par

  • Peter Hernou - Ambassadeur Callebaut® & consultant indépendant en boissons, Belgique
level 1

Le mariage des myrtilles, d'une intense ganache chocolat noir faite maison et du babeurre frais avec juste ce qu'il faut de douceur et de piquant produit une boisson délicieuse et incroyablement crémeuse. Légèrement plus dense, cet agréable rafraichissement à la sensation en bouche incomparable satisfera aussi bien les papilles que l’estomac de vos clients.

Préparations culinaires associées

Blueberry thrills

IngrédientsPreparazione
  • 50ml
    ganache
  • 200ml
    babeurre
  • Q.S.
    myrtilles

Ajoutez dans le bol du mixeur et mélangez à pleine vitesse.
Ajoutez des myrtilles pour décorer avant de servir.

Conseil : décorez le verre en trempant son bord dans de l’eau puis dans des graines de lin.