Tarty i Travel Cake - nowoczesne podejście do klasycznych wypieków

Podczas tego szkolenia poznasz techniki przygotowania prostych, trwałych ciast wypiekanych typu "travel cake", idealnych do sprzedaży detalicznej, cateringu czy jako elegancki dodatek do kawy. Nauczysz się również tworzyć tarty w nowoczesnym wydaniu - z kreatywnymi połączeniami smaków, estetycznym wykończeniem i technikami, które podnoszą jakość i trwałość produktu.