Comment réaliser une ganache divine pour les boissons chocolatées ?
Comment réaliser une ganache divine pour les boissons chocolatées ?

1
Mélangez 900 ml de lait et 300 ml de crème et portez le mélange proche du point d'ébullition.
2
Pesez 900 g de chocolat Callebaut de votre choix.
