- Lieu:
- Poland, Lodz
- Date:
-
13 May 2026 - 14 May 2026
- Durée:
-
2 days
- Langue principale du cours:
-
Polonais
- Prix:
-
1500.00 PLN
- Segment:
-
Boulangerie PâtisseriePastry shops Hotel/RestaurantGelateria/Beverages
- Taille de la classe:
-
12
Tarty i Travel Cake - nowoczesne podejście do klasycznych wypieków
Podczas tego szkolenia poznasz techniki przygotowania prostych, trwałych ciast wypiekanych typu "travel cake", idealnych do sprzedaży detalicznej, cateringu czy jako elegancki dodatek do kawy. Nauczysz się również tworzyć tarty w nowoczesnym wydaniu - z kreatywnymi połączeniami smaków, estetycznym wykończeniem i technikami, które podnoszą jakość i trwałość produktu.
Calendrier des cours
Program:
1.Travel cake/ pistacja/ czereśnia
2.Travel cake/ czekolada/ pomarańcza
3.Travel cake/ marakuja/ mango
4.Travel cake/ wanilia/ karmel
5.Tarta/ rabarbar/ goździk
6.Tarta/ migdał/ wanilia
7.Tarta/ biała czekolada/ truskawka
8.Tarta/ czekolada
Informations pratiques
NOUS FOURNISSONS :
- Espace de travail entièrement équipé
- Un tablier, que les participants emportent avec eux à la fin de la formation.
- Recettes à utiliser comme matériel pendant le cours
- Vaste gamme de produits à utiliser pendant la formation
- Déjeuner et accès au café/thé toute la journée
- Certificat de fin de formation
Important
- Formation organisée de 9 heures à 16 heures.
- Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, le cours peut être annulé.
- Les prix indiqués sont des prix nets (23%).
- Les clients peuvent être des chefs d'entreprise ou des particuliers.
