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Experto en Tendencias

Rebelión del Estilo

¿Lo sientes también? Las generaciones jóvenes de consumidores están enviando vibraciones frescas en el mundo, cuestionando las ideas clásicas de la belleza y la búsqueda de nuevos conceptos de estilo. Su mundo es entorno de colores fuertes, choque de texturas y reciclaje de símbolos conocido en una nueva oleada estética. Lo que más, se abrazan a la fealdad como una manera de crear nuevas formas de belleza. Los chef pasteleros pueden dibujar toneladas de receta inspiradas en esta nueva tendencia de la Rebelión del Estilo.

¿Qué significa Rebelión del Estilo para sus dulces y deliciosos chocolate? El chef Callebaut® Philippe Vancayseele te lleva a una fascinante fusión entre el arte de la calle y la pastelería. ¿El resultado final? Delicias de chocolate que son definitivamente sorprendente y rompedores. ¿Qué piensas?

01
Intro

02
'Mejor juntos'-bombones

03
Erupción de chocolate

04
Una tableta que rompe las reglas

Las recetas