Show filter Show filter Hide filter Filtrar por Borrar todo Receta que quiere preparar Cremas y cremosos remove Categoría Chocolate Decoración de chocolate Productos de cacao Pastas de nueces y frutos secos Texturas crujientes Rellenos y cremas Glaseados y coberturas Mezclas de postres Salsas y toppings Receta que quiere preparar borrar Confectionery Caramelos Rocas de chocolate Pastas de chocolate Rellenos de nata y mantequilla Ganache Chocolates con un largo periodo de conservación Mendiants Bombones rellenos de frutos secos Trufas Patisserie & Dessert Bavaroise Cremas y cremosos Natillas y curds Icing Ganaches Glaseados Cobertura de macaron Merengue Mœlleux / Fondant Mousse Masas para pasteles Salsas Bizcochos y tartas Baking Pan y brioches Galletas Muffins Cremas para hornear (rellenos de tartaletas, bollos y tartas) Helados y sorbetes Helado americano Gelato Helado cremoso Sorbete Drinks Chocolate frío Chocolate caliente Técnica que quiere aplicar Confectionery Texturización Decoración Rellenado Recubrimiento medio Moldeado de figuras huecas medianas (15-30cm) Moldeado de bombones Moldeado de figuras huecas pequeñas (5-15cm) Agitación en bombo Pulverización (aerógrafo) Aromatizado Decoración con manga pastelera Patisserie & Dessert Texturización Decoración Aromatizado Glaseado/icing Baking Horneado Decoración Aromatizado Recubrimiento/Icing Helados y sorbetes Baño de helados Aromatizado Decoración Texturización Italian ice cream making Drinks Decoración Certificación Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa Vista de lista Vista de bloque Todos los productos 15 productos encontrados Chocolate Recipe N° 70-30-38 cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas 70.5%min. cacao 38.9%Materia grasa FluidezLow fluidity Disponible enBloque 5kg Callets™ 10kg Callets™ 2.5 kg Compare Favorites Recipe N° 811 cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas 54.5%min. cacao 36.6%Materia grasa FluidezStandard fluidity Disponible enCallets™ 1kg Bloque 5kg Callets™ 2.5 kg Callets™ 10kg Compare Favorites Recipe N° 823 rico en cacao - equilibrado - con sabor lacteo - notas a caramelo 33.6%min. cacao 20.8%min. leche 36.2%Materia grasa FluidezStandard fluidity Disponible enCallets™ 1kg Bloque 5kg Callets™ 10kg Callets™ 2.5 kg Compare Favorites Recipe N° W2 equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla 28%min. cacao 22%min. leche 35.8%Materia grasa FluidezStandard fluidity Disponible en 1kg Callets™ 2.5 kg Bloque 5kg Callets™ 10kg Compare Favorites Kumabo Chocolate extra amargo con sabor fuerte a fruta y aroma a té rojo. 80.1%min. cacao 47.6%Materia grasa FluidezStandard fluidity Disponible enCallets™ 2.5kg Compare Favorites Ver más Pastas de nueces y frutos secos Pale gianduja Mezcla cremosa hecha de chocolate con leche y pasta de avellana tostada media. 25%Avellanas 30.2%Azúcar Tostado Disponible encubeta 5kg Compare Favorites Dark gianduja Mezcla cremosa hecha de chocolate negro y pasta de avellana tostada media. 30%Avellanas 47%Azúcar Tostado Disponible encubeta 5kg Compare Favorites Pale Hazelnut Cream Mezcla blanda hecha de chocolate con leche y pasta de avellana tostada media. 40.5%Avellanas 49.9%Azúcar Tostado Disponible encubeta 5kg Compare Favorites Dark hazelnut cream 42.5%Avellanas 44.9%Azúcar Tostado Disponible encubeta 5kg Compare Favorites 15 productos encontrados, Ver productos