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Chocolate

RB1

intenso sabor afrutado - notas frescas y ácidas.

  • 47.3%min. cacao
  • 26.3%min. leche
  • 35.9%Materia grasa
Fluidez

Disponible en

  • Callets™ 0.4 kg
  • Callets™ 10kg
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Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee

  • 30.4%min. cacao
  • 28.3%min. leche
  • 37.1%Materia grasa
Fluidez

Disponible en

  • Callets™ 0.4 kg
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Recipe N° 70-30-38

cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas

  • 70.5%min. cacao
  • 38.9%Materia grasa
Fluidez

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 0.4 kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Recipe N° 811

cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas

  • 54.5%min. cacao
  • 36.6%Materia grasa
Fluidez

Disponible en

  • Callets™ 1kg
  • Bloque 5kg
  • Callets™ 0.4 kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Recipe N° 823

rico en cacao - equilibrado - con sabor lacteo - notas a caramelo

  • 33.6%min. cacao
  • 20.8%min. leche
  • 36.2%Materia grasa
Fluidez

Disponible en

  • Bloque 5kg
  • Callets™ 1kg
  • Callets™ 0.4 kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
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Decoración de chocolate

Blossoms Caramel

Hechos de chocolate de caramelo, los Rizos aportan un toque festivo y sofisticado a cualquier creación.

Tipo de chocolate
Con sabores
Blossoms Caramel

Disponible en

  • rizos 1 kg
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Pastas de nueces y frutos secos

Pale gianduja

Mezcla cremosa hecha de chocolate con leche y pasta de avellana tostada media.

  • 25%Avellanas
  • 30.2%Azúcar
Tostado

Disponible en

  • cubeta 5kg
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Rellenos y cremas

Caramel

Disponible en

  • Líquido 5kg
  • Líquido 12.5kg
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