Helado cremoso «Heavenly soft»
Esta receta le muestra cómo hacer un helado cremoso aún más sofisticado decorándolo con un sabroso toque crujiente. Nuestros Tagliatelli de chocolate negro dan el toque final.
- Nivel:
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Medio
Helado cremoso Power 80
Ingredientes: Helado cremoso Power 80
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670 gLeche entera
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32 gLeche desnatada en polvo
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92 gAzúcar granulado
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50 gDextrosa
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17 gGlucosa en polvo
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5 gNeutro 5
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134 g80-20-44nv
Preparación: Helado cremoso Power 80
Consultar la guía paso a paso sobre cómo crear un delicioso helado cremoso (adjunta).
Acabado y presentación
Ingredientes: Acabado y presentación
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Q.S.Pistachos enteros tostados
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Q.S.Galletas de chocolate crujientes
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Q.S.Tod-6022
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Q.S.Chd-sv-13964
Preparación: Acabado y presentación
Decorar al gusto.
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