Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Chocolate y frutos secos: la combinación perfecta.
- Nivel:
-
Fácil
Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Ingredientes: Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Preparación: Gianduiotto de avellana y chocolate con leche
Calentar el chocolate y la pasta de avellanas a 45°C y mezclar bien.
Pre-cristalizar a 25°C y dosificar en moldes de silicona. Dejar enfriar a 12-15°C y desmoldar.
Comments