En el extraordinario entorno de la biodiversidad del Parque Natural del Río Abiseo, Zestina Experience Perú cultiva cuidadosamente las habas de cacao para crear algo excepcional. Este chocolate muestra la dulzura natural y el intenso sabor afrutado que el terroir peruano puede producir cuando se manipula con precisión y respeto. Desde el primer bocado, emerge inmediatamente una sensación de refinamiento: notas de apertura limpias y dulces se combinan con un cacao profundamente tostado para crear una base tentadora que insinúa la complejidad que está por venir. La experiencia de degustación se desarrolla con una claridad notable, con características de frutas rojas y secas que emergen para aportar viveza y una capa sofisticada al núcleo del chocolate. A continuación, se desarrolla un amargor suave, que proporciona el contrapunto perfecto a la acidez vibrante que mantiene el paladar ocupado sin llegar a ser abrumadora. El toque de fruta roja persiste hasta el final, dejando una impresión duradera de frescura y vitalidad que distingue a este chocolate de las variedades más convencionales. Zestina Perú 65% es el complemento perfecto para el repertorio de los profesionales de la pastelería y los chocolateros, ya que añade ligereza y delicadeza a sus creaciones. Su perfil de múltiples capas y su distintivo carácter afrutado lo hacen ideal para creaciones elegantes y complejas, como bombones delicados y postres sofisticados. Este es el cacao peruano en su versión más expresiva, que ofrece una calidad constante con una personalidad inconfundiblemente vibrante.