Callebaut CALLEBAUT SELECTION - CACAO EN POLVO - BOTANICAL EXTRA BRUTE - 1 KG
Product information
Botanical Experience Extra Brute es un cacao en polvo de la gama Callebaut Selection, reconocido durante décadas por su rendimiento y constancia en obradores profesionales. Su vibrante tono marrón rojizo aporta profundidad visual y calidez tanto en elaboraciones dulces como saladas.
En degustación destaca una nota dominante de cacao tostado que se mantiene de principio a fin. Su sabor es puro, consistente y centrado, ofreciendo un carácter de cacao estable en distintas aplicaciones. Gracias a su perfil equilibrado y a su color intenso, resulta adecuado para aportar sabor, textura y tonalidad a bizcochos, galletas, glaseados, cremas, salsas y bebidas. Su comportamiento regular facilita resultados uniformes en producciones continuas. Botanical Extra Brute es una referencia en cacao en polvo cuando se busca intensidad clásica de cacao, impacto visual y fiabilidad técnica en cada preparación.Características
Características
- gama:
- categoría de productos:
Perfil de sabor
- Sabor
- roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa
- Sensación en boca
- Gusto
- Taste dimension
Sabores más destacados:
- Cacao tostado
Aplicaciones
Certificaciones
- Apto Para:
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Sin:
- Dairy free
- Sostenibilidad:
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Envase
-
- Código de pedido:
- DCP-22BOEXB-E0-89B
- Vida útil:
- 24 meses
- Descripción:
- 1 KG Bolsa | 6 uds/Caja
- Otros envases:
- 5 kg Bolsa
Comments