Cacao Barry Noir Intense

Finura

99.6

6.8-7.5 (Light alkalized)

pH
Polvo

Forma

¡Mantente a la moda con Noir Intense!

El color negro intenso y brillante es sinónimo de sofisticación, lujo e indulgencia, y esto influye en la percepción del consumidor. Aprovecha esta oportunidad para volver a los clásicos y añade un toque de elegancia a tus creaciones con Noir Intense. Su extraordinario color negro carbón oscuro sin duda te ayudará a dar vida a la experiencia emocional que buscan tus clientes.

Este cacao en polvo bajo en grasa y alcalinizado proporciona un sabor a cacao fuerte y amargo con toques de galleta realzados por un toque floral y de sésamo.

Ideal para colorear y dar sabor a recetas de panadería, pastelería y confitería como galletas, magdalenas, donuts, glaseados espejo, cacaos en spray, etc.

Características

categoría de productos:: Ingredientes de cacao
Polvo de cacao
Forma:: Polvo

Origen de la haba

Elaborado con habas de la más alta calidad.

Certificaciones

Apto Para:: Halal
KP-
Vegano
Vegetariano
Sin:: Sin lecitina
Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons
Habas trazables
Sustainable cocoa
Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.