Magdalena de Avellana

Nivel:
Fácil

Productos Callebaut utilizados

Magdalena

Ingredientes: Magdalena

  • 260 g
    azúcar
  • 330 g
    harina débil
  • 20 g
    levadura en polvo

Preparación: Magdalena

Mezcle juntos.

Ingredientes: Magdalena

  • 130 g
    huevos
  • 180 g
    aceite girasol
  • 310 g
    yogur
  • 270 g
    Callebaut Pálido Gianduja GIA-144

Preparación: Magdalena

En una batidora, combine los huevos y el aceite, luego agregue el chocolate derretido y el yogur a 30 ° C.

Combine ambas mezclas. Deje reposar toda la noche a 4 °C.
Ponga la masa en moldes de magdalena de papel.
 

Hornee a 190 °C unos 20 minutos.
Deje enfriar.

Rellene con Crema Nocciola FNN-S1235-T06 de Callebaut.