Chupito blanco especiado

Creado por

  • Peter Hernou - Embajador Callebaut® y asesor independiente de bebidas, Bélgica
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¡Buenos días! ¿Está listo para darle sabor a la vida con este capricho cremoso? Esta receta le dará, sin duda, el empuje que necesita. Un pequeño chupito combina la suntuosidad del chocolate blanco cremoso en un vasito espumoso. Los Crispearls aportan una textura crujiente. El tabasco aporta vigor.

Componentes de las recetas

Productos Callebaut utilizados

Chupito blanco especiado

IngredientesPreparación
  • Q.S.
    tabasco Habanero
  • 220ml
    leche entera
  • 50g
    Ground White Chocolate

Mezclar todo junto en una jarra y vaporizar a ± 72°C.

Espolvorear por encima.