Chocolate chai

Creado por

  • Peter Hernou - Embajador Callebaut® y asesor independiente de bebidas, Bélgica
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¿Listo para una taza caliente especiada y cremosa? Pruebe esta receta de chocolate chai. No tiene ningún misterio: simplemente caliente leche infusionada con chai e incorpore una bolsa de Callets™ de chocolate caliente de Callebaut para que se fundan. Y lo mejor de esta receta es que puede dosificar el toque especiado al gusto: cuanto más rato infusione la leche con la mezcla de especias chai, más fuerte quedará. ¡Es la bebida perfecta para el invierno!

Componentes de las recetas

Productos Callebaut utilizados

Chocolate chai

IngredientesPreparación
  • Q.S.
    mezcla de té con especias
  • 1000ml
    leche

Empapar las especias en la leche durante unas horas. Cuanto más tiempo estén en infusión, más intenso será el sabor. A continuación, colar la leche.

Añadir los ingredientes a una jarra de leche. Vaporizar a ± 72°C. A continuación, servir en una taza.