Show filter Show filter Hide filter Refinar con Borrar todo Técnica que deseas aplicar Texturización remove Categoría Chocolate Bolas huecas y tartaletas de chocolate Decoración de chocolate Productos de cacao Pastas de nueces y frutos secos Texturas crujientes Rellenos y cremas Baños Glaseados y coberturas Mezclas de postres Salsas y toppings Receta que deseas elaborar Confectionery Caramelos Rocas de chocolate Pastas de chocolate Rellenos de nata y mantequilla Ganache Chocolates con un largo periodo de conservación Mendiants Bombones rellenos de frutos secos Trufas Patisserie & Dessert Bavaroise Cremas y cremosos Natillas y curds Icing Ganaches Glaseados Cobertura de macaron Merengue Mœlleux / Fondant Mousse Masas para pasteles Salsas Bizcochos y tartas Baking Pan y brioches Galletas Muffins Bollería Cremas para hornear (rellenos de tartaletas, bollos y tartas) Helados y sorbetes Helado americano Gelato Helado cremoso Sorbete Drinks Chocolate frío Chocolate caliente Savoury Pescado, carne y verduras Técnica que deseas aplicar borrar Confectionery Adaptar la fluidez del chocolate Texturización Decoración Rellenado Recubrimiento fino Recubrimiento medio Moldeado de figuras huecas grandes (>30cm) Moldeado de figuras huecas medianas (15-30cm) Moldeado de bombones Moldeado de figuras huecas pequeñas (5-15cm) Agitación en bombo Pulverización (aerógrafo) Atemperado Aromatizado Decoración con manga pastelera Teñido Patisserie & Dessert Texturización Decoración Aromatizado Glaseado/icing Efecto aterciopelado Baking Horneado Decoración Aromatizado Recubrimiento/Icing Helados y sorbetes Baño de helados Aromatizado Decoración Texturización Italian ice cream making Drinks Decoración Savoury Texturización Certificación Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa Ver lista Bloquear visualización Todos los productos 11 de productos encontrados Chocolate Crispearls™ Milk Perlas pequeñas y brillantes de chocolate con leche con un corazón de galleta tostada crujiente. 28.3%min. cacao 25.5%Materia grasa Available inperlas 10 kg perlas 800g Compare Favorites Crispearls™ White Perlas pequeñas y brillantes de chocolate blanco con un interior de galleta tostada crujiente. 25.2%min. cacao 24.7%Materia grasa Available inperlas 10 kg perlas 800g Compare Favorites Decoración de chocolate Crispearls™ Dark Perlas pequeñas y brillantes de chocolate negro con un corazón de galleta tostada crujiente. Tipo de chocolate Dark Available inperlas 10 kg perlas 800g Compare Favorites Crispearls™ Strawberry Perlas pequeñas y brillantes de confitería con color y sabor a fresa con un corazón de galleta tostada crujiente. Tipo de chocolate Con sabores Available inperlas 800g Compare Favorites Productos de cacao Nibs Sabor a cacao puro y tostado. Available in 800g Compare Favorites Pastas de nueces y frutos secos Roasted & blanched whole almonds Un bocado crujiente con sabor a almendras frescas y sutiles aromas tostados. 100%Almendras Tostado Available infrutos secos enteros 5kg Compare Favorites Medium roasted hazelnut pieces Una agradable textura crujiente con sabor a avellana tostada y delicados sabores afrutados. 100%Avellanas Tostado Available in 1 kg Compare Favorites Pistachio Bresilienne Trocitos de pistachos ligeramente tostados y caramelizados. Tostado Available in 1kg Compare Favorites Almond Bresilienne Un bocado crujiente con sabor afrutado a almendras y sutiles matices tostados. 37%Almendras Tostado Available in 1kg Compare Favorites Hazelnut Bresilienne Trocitos de avellana crujientes, bañados en caramelo. 37%Avellanas Tostado Available in 1 kg Compare Favorites Texturas crujientes Pailleté Feuilletine Pequeños trocitos de galleta crujiente ligera y con un toque de caramelo. Available in 2.5kg Compare Favorites 11