Sie wollen Ihre Kunden mit echten Hinguckern verzaubern? Sie lieben die Malerei und möchten Ihr Talent auf natürliche...

Etwa 5 von 10 Konsumenten würden lieber eine hochwertige Trinkschokolade bestellen, als ein übliches Kaltgetränk,...

Dieser Kurs bietet Ihnen einen gelungenen Einstieg oder eine kompetente Auffrischung für das Arbeiten mit Schokolade....

Das Spiel mit verschiedenen Texturen wird zunehmend interessanter! Ob cremig, oder knusprig – ob mit klassischer...

Superfood sind voll im Trend! Warum also nicht die deutsche Handwerkskunst auf den neuest Stand bringen? Ob Sauerteig...

94% der Konsumenten würden sich mehr herzhafte Produkte mit Schokolade wünschen. Der Kurs, in dem deutsche...

Der Wunsch nach perfekter Aromenharmonie hat Köche schon immer angetrieben. Ein Wunsch, der prägend war für die...

Sie haben bereits Erfahrungen mit Schaustücken gemacht, bringen viel Wissen für Schokolade mit und wollen nun Ihre...

Dieser Kurs baut auf den Schokoladenkurs Basis auf und richtet sich an Teilnehmer, die ihr Schokoladenwissen...

Die Weihnachtszeit ist die umsatzstärkste Zeit in der Schokoladenbranche. Dieser Kurs ist in zwei Teile aufgeteilt,...