Knusprige Schokoladen-Cannelloni
Das Einfache kann so großartig sein. Dieses Rezept ist eine Kombination aus knusprigen Texturen mit cremiger Schokoladenmousse. Sie können es als Beilage zu einem Café Gourmand oder als vollwertiges Dessert servieren.
- Level:
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Medium
Zigarre
Zutaten: Zigarre
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200 gButter
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200 gZucker
Zubereitung: Zigarre
Zusammen cremig schlagen.
Zutaten: Zigarre
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180 gEiweiß
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200 gMehl
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2 gSalz
Zubereitung: Zigarre
Unterrühren und 2 Stunden lang im Kühlschrank ruhen lassen.
In Rechtecken auf einem Backblech auftragen und bei 170 °C backen. Sofort nach dem Backen aufrollen und abkühlen lassen.
Dunkle Schokoladenmousse
Zutaten: Dunkle Schokoladenmousse
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400 gCHD-MO-D
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500 gMilch
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Q.S.NAO-CR-PI3724
Zubereitung: Dunkle Schokoladenmousse
5 Minuten lang schlagen. Jede Zigarre mit dunkler Schokoladenmousse füllen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
2 Stunden lang abkühlen lassen.
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