Callebaut Dark Chocolate Baking Sticks S (8 cm) - 1.6kg Sticks in Box
Product information
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sehr geringe Fließfähigkeit
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44%Min. % Kakaotrockenmasse
Das Herzstück großartiger Brötchen und feiner Gebäckstücke.
Diese klassischen Stäbchen aus 100 % backfester dunkler Schokolade werden Sie nicht enttäuschen. Ihr Geschmack? Intensive Schokolade – reich an Kakao, kräftig im Geschmack. Und ihre Textur? Sie schmelzen im Backofen wie Butter und bilden dann, wenn Ihre Brötchen, Ihr Feingebäck oder Ihre Teilchen abgekühlt sind, einen knackigen Schokoladenkern.
Dank ihres speziellen Rezepts mit weniger Kakaobutter halten sie Backtemperaturen von bis zu 200°C stand, ohne anzubrennen. Einfach einrollen und mitbacken – Ihre Kunden werden begeistert sein.
Characteristics
Composition
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44%Min. % Kakaotrockenmasse0% Kakaobutter0% Fettfreier Kakao
Characteristics
- Art der Schokolade:
- Dark
- Produktkategorie:
Certifications
- Passend Für:
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetarisch
- Nachhaltigkeit:
- Cocoa Horizons Programm
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- TB-55-8-356
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 1.6kg Karton | 15 Kartons/Karton
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