Muffin alle nocciole

level 1

Componenti della ricetta

Muffin

IngredientiPreparazione
  • 260g
    zucchero
  • 330g
    farina debole
  • 20g
    lievito in polvere

Mescolare assieme.

  • 130g
    uova
  • 180g
    olio di girasole
  • 310g
    yoghurt
  • 270g
    Callebaut Pale Gianduja GIA-144

Mescolare in un mixer a 30 °C.

Unire i due composti. Lasciare riposare per tutta la notte a 4 °C.
Versare nei pirottini di carta per muffin.
Cuocere in forno a 190 °C per 20 minuti.
Lasciare raffreddare.

Rifinitura e presentazione
Farcire con Crema Nocciola Callebaut FNN-S1235-T06.