Balas de Caramelo com a chef Renata Penido

Balas de Caramelo com a chef Renata Penido

A chef Renata Penido irá ensinar a produzir uma de suas deliciosas especialidades: as balas de caramelo. A chef Renata demonstrará todas as técnicas, os balanceamentos e as temperaturas específicas para fazer a bala perfeita. Serão quatro sabores apresentados: baunilha com flor de sal, manga com maracujá, framboesa e um blend de chocolate amargo Callebaut 811 e chocolate ao leite Callebaut 823 com amêndoas.

 

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