Descobrindo o Chocolate com o Chef Bertrand Busquet

Você quer se aventurar no mundo do chocolate, ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas? Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate. Aprenda a criar recheios básicos de bombom e técnicas de banho e moldagem. Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate.

Esperamos por você!

* Prezando pela saúde de nossos alunos e colaboradores, a Chocolate Academy adotou novas medidas de segurança, mediante a isso, o comprovante de vacina será obrigatório para participar dos cursos (carteirinha de vacinação com mais de 15 dias da 2° dose ou dose única). O comprovante pode ser físico ou digital.