Pozione energetica

Creato da

  • Annemie Van Trimpont - Ambasciatrice Callebaut® e titolare di Meat Culinaire Slagersboetiek (Belgio)
level 1

In occasione del festival Tomorrowland, la chef Callebaut Annemie Van Trimpont ha spento la sete di un pubblico proveniente da tutto il mondo con una energetica pozione a base di cioccolato fondente e lampone che ha tenuto alto il livello energetico letteralmente per ore! Ora avete la possibilità di ricreare questa rinfrescante delizia e servirla a qualsiasi cliente desideroso di un bel bicchiere di fruttata squisitezza.

Componenti ricetta

Prodotti Callebaut utilizzati

Pozione energetica

IngredientiPreparazione

Riscaldare il latte (72°C), mescolare gli ingredienti insieme e lasciare raffreddare.

  • 120ml
    purea di lamponi
  • 80ml
    yogurt magro

Mescolare assieme e servire ghiacciato.