Crema spalmabile al cioccolato e mandorla croccante

Creata da

  • Alexandre Bourdeaux - Chef e titolare di Pastry&Chocadvice (Belgio)

Questa crema spalmabile fatta in casa ha proprio tutto: un cioccolato cremoso e caramellato, il croccante e l’appagante liscezza del pralinato alle mandorle. Un delizioso best-seller per il vostro forno e gourmet store di cioccolato.

Informazioni sulla ricetta

Quantità
g
(Inserire la quantità desiderata e ricalcolare)

Crema spalmabile al cioccolato e mandorla croccante

IngredientiPreparazione

Mescolare tutto insieme ed emulsionare.
Lasciare raffreddare a 22°C.
Versare in barattoli.
Consiglio: usare dei tubetti da dentifricio.