Pure Pistachio Paste
Pasta pura e naturale prodotta con 100% pistacchi


Ottima per aromatizzare gelato, farciture per cioccolateria e crema pasticcera

Pure Pistachio Paste

100% pistacchi in una pasta morbida e omogenea.
Selezionando attentamente le migliori coltivazioni su scala mondiale, Callebaut® garantisce prodotti al pistacchio di alta qualità dal sapore fresco. Raccolti quando sono completamente maturi e conservati in condizioni ottimali, i nostri pistacchi mantengono tutto l'aroma e le proprietà naturali che li contraddistinguono. I pistacchi vengono sgusciati al massimo 12 ore prima di essere tostati e quindi confezionati entro le successive 12 ore.
La Pure Pistachio Paste è una pasta 100% pura, naturale e non zuccherata prodotta con pistacchi leggermente tostati e finemente macinati. Il fresco colore verde si abbina ad un sapore fruttato dal sentore tostato. La Pure Pistachio Paste è un'ottima base per aromatizzare ganache, pralinati artigianali, farciture per cioccolatini ripieni, crema pasticcera, gelati e salse.

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Descrizione

Aroma leggero e fruttato di pistacchi non zuccherati. Consistenza molto omogenea.

Tostato
Struttura
Smooth
Colore
Verde brillante
Come si usa

Mescolare a cioccolato o ganache per creare farciture per cioccolatini ripieni oppure aggiungere a gelati, basi per mousse e basi per crema pasticcera.

Caratteristiche principali

Pasta omogenea non zuccherata per aromatizzare.

Composizione
  • 100%Pistacchio

Confezioni disponibili

  • Pure Pistachio Paste
    Liquido 1kg secchiello

Rif.

  • NPO-PI1-T62Liquido | 1kg secchiello | 8 secchielli/cartone

Shelf-life

  • mesi