Hazelnut Praline No sugar added
Anche senza zuccheri aggiunti, offre la stessa gradevole dolcezza del pralinato tradizionale


Per aromatizzare farciture e dessert senza l'aggiunta di zucchero

Hazelnut Praline without Added Sugar

Con il 60% di nocciole a tostatura media.
Ecco un'ottima alternativa al pralinato alle nocciole, ma senza zuccheri aggiunti e con un sapore praticamente identico a quello dei pralinati tradizionali. Per questa ricetta utilizziamo il maltitolo anziché lo zucchero tradizionale, creando un pralinato dall'aroma di nocciole tostate, ricco di fresche note fruttate e dal dolce sapore caramellato.
Hazelnut Praline No sugar added di Callebaut® è il prodotto perfetto da mescolare al cioccolato per creare la farcitura di tavolette e praline a stampo e rivestite. Ma è ottimo anche per aromatizzare gelati, crema pasticcera, bavaresi, mousse e molto altro.
Abbinando questo pralinato ad altri ingredienti senza zuccheri aggiunti, ad esempio il cioccolato No sugar added Callebaut®, è possibile riportare la dicitura "senza zuccheri aggiunti" sui prodotti finiti.

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Descrizione

Marcato sapore di nocciole a tostatura media con spiccate note di frutta e caramello, senza zuccheri aggiunti.

Colore
Dorato
Come si usa

Mescolare al cioccolato per creare farciture per cioccolateria o aggiungere a gelati, mousse o basi per bavaresi da aromatizzare.

Caratteristiche principali

Pralinato dal colore dorato con il 60% di nocciole, contenente maltitolo.

Confezioni disponibili

  • MALPRA-668
    30kg secchiello

Rif.

  • MALPRA-668 | 30kg secchiello

Shelf-life

  • 12 mesi