Tintoretto Milk
La base pronta all'uso per creare sfiziose farciture pralinate


Per creare farciture particolari per cioccolatini a stampo e rivestiti

Tintoretto Basic Milk

Pronta per tanti aromi e consistenze.
La Tintoretto Milk è una farcitura al cioccolato pronta all'uso che può essere personalizzata con l'aroma del giorno. Il colore chiaro del cioccolato al latte si coniuga al sapore del prodotto che si scioglie immediatamente in bocca e ad una morbida e cremosa sensazione.
Miscelando la Tintoretto a consistenze come caffè macinato, cacao nibs, pailleté feuilletine, brésilienne o frutta liofilizzata, è possibile ottenere una farcitura per praline che accentua la sensazione gustativa. Dopo essere state aggiunte alla Tintoretto, le consistenze croccanti rimangono fresche e fragranti a lungo grazie all'esclusiva ricetta e composizione di questa farcitura. Cioccolati o barrette farcite con la Tintoretto durano più a lungo. 
La Tintoretto Milk possiede una consistenza semimorbida, che può essere facilmente tagliata in piccoli pezzi da immergere o rivestire. Miscelandola, ammorbidendola e aerandola nel cutter, si otterrà una farcitura leggera che può essere iniettata in gusci di cioccolato realizzati a stampo o barrette.
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Descrizione

Farcitura marrone per cioccolati dal sapore leggero di cioccolato al latte e dalla morbida sensazione in bocca.

Struttura
Smooth
Colore
Marrone cioccolato al latte
Come si usa

Aromatizzare a piacere e conferire la consistenza desiderata.

Caratteristiche principali

Base pronta all'uso per farciture con lunga durata di conservazione.

Composizione
  • 40.3%Grassi

Applications

Confezioni disponibili

  • FNM-L0540-144
    Blocco 5kg confezione

Rif.

  • FNM-L0540-144Blocco | 5kg confezione | 5 blocchi/cartone

Shelf-life

  • 12 mesi