Chocolate Shavings – Al latte
Riccioli di cioccolato al latte caramellato, ricavati da un blocco


Per conferire un tocco artigianale irregolare a dessert e pasticceria

Shavings Milk

Come dare un tocco di abbondanza ai dessert.
Gli Shavings Milk di cioccolato sono friabili riccioli artigianali ricavati da blocchi di Finest Belgian Chocolate al latte di Callebaut®. Possiedono un marcato corpo del cacao con calde note caramellate.
Questi trucioli sono ottimi per rifinire dolci come la foresta nera o la Sachertorte. Ma si possono realizzare molte altre cose, come rotolare nei trucioli tartufi e brigadeiros, coprendoli abbondantemente. E spargendo i trucioli sulle bevande calde, si avrà la certezza di coccolare i clienti con un ottimo sapore di cioccolato che si scioglie lentamente. È infine possibile spargerli su dessert, gelati e pasticceria per creare un look deliziosamente irregolare dal gradevole sapore di cioccolato al latte.

Dove trovare Callebaut?
Descrizione

Trucioli di cioccolato tagliati in pezzi irregolari e croccanti. Si sciolgono immediatamente in bocca, liberando un delizioso aroma di cioccolato al latte con note di cacao e caramello.

Shavings Milk
Tipo di cioccolato
Al latte
Come si usa

Per decorare pasticceria, dessert e bevande.

Caratteristiche principali

Prodotti con cioccolato al latte belga.

Composizione
  • 28.1%min. Cacao
  • 15.9%min. Latte

Applications

Confectionery

Patisserie & Dessert

Baking

Drinks

Ice Creams & Sorbets

Confezioni disponibili

  • Shavings Milk
    2.5kg cartone

Rif.

  • CHM-SV-13945-999 | 2.5kg cartone

Shelf-life

  • 18 mesi

Certificati

  • KD-