Recipe N° CHD-P7142BNFT

Intenso cioccolato extra-amaro con elevata fluidità per ricopertura e lavorazione a stampo fine.
La ricetta n° 70-26-41 Bio Fairtrade offre un intenso sapore di cioccolato fondente, ottimamente equilibrato e armonico. Ideale da gustare in barrette, tavolette e figure vuote. Al tempo stesso, stimola la creatività consentendo di realizzare appassionanti abbinamenti con farciture e ingredienti dal sapore corposo.
Il cuore e l'anima di questo cioccolato sono nella miscela di cacao: le fave del Perù e di Santo Domingo - tutti certificati biologici e Fairtrade. Anche lo zucchero contenuto nella ricetta proviene da una coltivazione di canna certificata biologica e Fairtrade.
L'elevata fluidità di questo cioccolato garantisce ottimi risultati finali di ricopertura e lavorazione a stampo finissima di piccole praline, tavolette sottili, delicate figure vuote, ecc.
Questo cioccolato consente anche di utilizzare il marchio Fairtrade sulla confezione e in negozio.

Ogni riferimento al Fairtrade (FT) richiede un certificato Fairtrade valido.