Callebaut Chococubes au noir

  • Sustainable cocoa
  • Végétarien

Product information

  • très faible fluidité
    1
  • 46.5%
    % min. de matières sèches de cacao
Available sizes
  • 2.5kg sac

Avec leur gabarit taillé à la perfection (10 x 10 x 10 mm), les Chococubes résistent à l’humidité, ce qui leur confère un pouvoir chocolaté exceptionnel. 
100 % élaborés à base de délicieux chocolat belge, leur teneur réduite en beurre de cacao leur permet de supporter des temps de cuisson plus longs et des températures allant jusqu’à 200 °C. Ils ne risqueront pas de fondre ni de colorer votre préparation !

Grâce aux Chococubes, votre pâte reste incroyablement moelleuse pour une explosion de saveurs en bouche qui met tous les sens en éveil.
Broches, panettones, pâtes levées, mais aussi cookies, brownies... richement garni de Chococubes au chocolat noir ou au lait, vos créations feront des Merveilles ! 
Une véritable explosion de saveurs attend vos clients grâce aux Chococubes au chocolat Noir Callebaut !
Et découvrez également les Chococubes au chocolat au lait (référence CHM-CU-7X80-E5-U70 ) !

Characteristics

Composition

  • 46.5%
    % min. de matières sèches de cacao
    0% Beurre de cacao
    0% Cacao dégraissé

Characteristics

Type de chocolat:
Dark
catégorie de produits:

Certifications

Convient Pour:
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Sans gluten
Durabilité:
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-CU-7Y1-E5-U70
    Shelf life:
    24 months
    Storage:
    Store the product in a clean, dry (relative humidity max. 70 %) and odourless environment. Storage temperature: 12-20°C.
    Description:
    2.5kg sac | 4 sacs/boîte